| 烟花女芝心意丸-冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 121千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 538克 | 烟花女芝心意丸-冬季暖身热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于割稻250分钟消耗的热量...198 | |||||
烟花女芝心意丸-冬季暖身的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉绞馅（200克）、鸡蛋（1个）、洋葱（半个）、番茄（1个）、马苏里拉奶酪（40克）、蒜味意面酱（50克）、意大利混合香料（2克）、烟熏辣椒粉（可红椒粉）（1克）、黑胡椒（适量）、盐（少许）、黄油（适量）、红椒（1个）
1/12. 主料
2/12. 将番茄，洋葱，小椒切小块
3/12. 牛肉绞馅中加鸡蛋，适量烟熏辣椒粉，一克意大利混合香料，黑胡椒粉，少许盐，搅拌上劲
4/12. 将奶酪切成一厘米长的小方块
5/12. 包入肉馅中，做成肉丸
6/12. 烤盘上涂一些黄油，摆上肉丸，烤箱预热200度，烤15分钟
7/12. 平底锅里放入一小块黄油，加入洋葱炒香
8/12. 再放入意大利混合香科，番茄和小红椒，翻炒一会，加入一小碗水，加入意面酱，黑胡椒，少许盐（可不加盐），搅拌煮到发稠
9/12. 放入烤好的肉丸，小火煮5分钟，让肉丸充分沾上酱汁
10/12. 装盘，在上面刨一些奶酪碎，进烤箱待奶酪溶化即可
11/12. 出锅
12/12. 开吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效；可与干辣椒、黄豆、海虾搭配；与鹅、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、帮助消化、促消化等功效；可与西葫芦、牛肉、猪骨搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、帮助消化等功效；可与西兰花、圆白菜、芹菜搭配；与土豆、鱼干、红薯相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 烟花女芝心意丸-冬季暖身热量824 千卡
- 脂肪131.85 克
- 蛋白质48.29 克
- 碳水化合物35.92 克
- 钠12010.3 毫克
- 钙972 毫克
- 铁7.42 毫克
- 钾729 毫克