| 海绵小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 289克 | 海绵小蛋糕热量/卡路里933千卡 | |||
 热量933千卡，相当于壁球78分钟消耗的热量...720 | |||||
海绵小蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（80克）、牛奶（35克）、低粉（80克）、黄油（25克）、蛋黄（1个）
1/9. 备好所用材料。
2/9. 黄油及牛奶隔水加至融并保持温度备用。
3/9. 另将蛋液及白糖打至温热。
4/9. 再打至蛋液出纹理。
5/9. 再将低粉过筛加入。
6/9. 分适量的蛋糊在黄油糊里，拌至融合后。
7/9. 再加至到蛋糊里面，下往上拌至融合。
8/9. 将蛋糕糊加至带托的模具里，入烤箱175度烤制25分钟即可。
9/9. 这样子一款松软细润的海棉蛋糕完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与玉米、羊排、黄豆搭配；与牛奶、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、防治近视等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与红糖、果汁、红枣相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 海绵小蛋糕热量933 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠220.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克