| 荠菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 649克 | 荠菜鸡蛋饼热量/卡路里1339千卡 | |||

1/8. 准备好食材。

2/8. 把荠菜放在热水中烫熟,捞出用冷水过一下,稍挤下水切碎。

3/8. 鸡蛋打入容器中加入切好的葱花、荠菜、盐、水拌匀。

4/8. 然后倒入玉米粉和面粉的混合粉中拌匀。

5/8. 锅烧热,入油。

6/8. 倒入面糊,盖上盖子。

7/8. 等饼面变的挺实了,开盖。

8/8. 再煎别一面,再放入少许的油,煎到金黄色。
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有和脾、治疗高血压、降血压等功效;可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;