| 闽南口味-蒜香酱油水带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 722克 | 闽南口味-蒜香酱油水带鱼热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于椭圆运动机82分钟消耗的热量...600 | |||||
闽南口味-蒜香酱油水带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（若干）、大蒜（两瓣）、生姜（若干）、大葱（一根）、盐（若干）、酱油（适量）
1/6. 所有材料洗净。带鱼切段，姜蒜切末，大葱斜刀切段
2/6. 热锅热油，姜蒜爆香至金黄
3/6. 倒入带鱼，不要翻动，几秒钟后端起锅抖动锅底不糊锅即可
4/6. 如果想要香一点，油多放，把带鱼煎到金黄。我不想太多油，稍微过一下油就放入少量清水，转小火，加锅盖闷五分钟
5/6. 鱼翻面，加入少量酱油和盐，大葱段，再闷两分钟即可
6/6. 成品
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防癌症、美容等功效；可与北豆腐、千张、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、解诸毒、消食理气等功效；可与排骨、火腿、洋葱搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与粳米、海虾、北极虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 闽南口味-蒜香酱油水带鱼热量815 千卡
- 脂肪6.25 克
- 蛋白质33.32 克
- 碳水化合物77.77 克
- 钠15976.5 毫克
- 钙237 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾1488 毫克