| 腌芥菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 435克 | 腌芥菜丝热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡，相当于打扫259分钟消耗的热量...228 | |||||
腌芥菜丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芥菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、白芝麻（适量）
1/3. 芥菜洗干净，擦成丝备用
2/3. 锅中放水，烧开，关火。放芥菜丝，烫一下，一分钟后捞出（可以去除芥菜的辣味），控干水分。放盐，糖搅拌均匀。
3/3. 锅中放油，油多放点，放花椒，干辣椒，小火炒香，放白芝麻翻炒片刻，关火，把油倒入芥菜丝中，搅拌均匀即可。
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止痛明目、开胃消食、宣肺豁痰等功效；可与鸡心、猪肝、鸭肉搭配；与鲫鱼、鸡肉、醋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、止痒解腥、芳香健胃等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、护发、补血明目等功效；可与核桃、山药、桑葚搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腌芥菜丝热量984 千卡
- 脂肪164.62 克
- 蛋白质32.43 克
- 碳水化合物82.02 克
- 钠10107 毫克
- 钙772 毫克
- 铁16.34 毫克
- 钾782 毫克