| 家庭火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 总量 | 2343克 | 家庭火锅热量/卡路里4765千卡 | |||
 热量4765千卡，相当于砌砖681分钟消耗的热量...420 | |||||
家庭火锅的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、萝卜（适量）、火锅料（适量）、鱼调料（适量）、莴笋（适量）、豆腐（适量）、毛肚（适量）、黄喉（适量）、虾饺（适量）、鱼丸（适量）、豆皮（适量）、土豆粉（适量）、藕片（适量）、五花肉（适量）、等（适量）
1/1. 清汤是排骨和白萝卜炖的，红汤是火锅料和鱼调料加上姜蒜，干海椒炒后加水就可以了。 碗里的调料，放香菜，葱花，香油就可以了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、滋阴等功效；可与白菜、海带、山楂搭配；与菱角、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、宽中、防癌等功效；可与羊排、火腿、排骨搭配；与首乌、木耳、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、开通疏利、尿血等功效；可与猪肉、青蒜 、桃子搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清热解毒、益中气等功效；可与鱼、鳝鱼、黄鱼 搭配；与小葱、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、利水消肿、滋补健胃等功效；
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营养信息
- 家庭火锅热量4765 千卡
- 脂肪95.94 克
- 蛋白质77.64 克
- 碳水化合物115.81 克
- 钠1540.7 毫克
- 钙478 毫克
- 铁25.43 毫克
- 钾2272 毫克