| 奶香曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 582克 | 奶香曲奇饼热量/卡路里2352千卡 | |||

1/14. 材料看图

2/14. 首先黄油切小块软化(我放在暖气上)

3/14. 加入盐和糖粉

4/14. 搅拌均匀

5/14. 用打蛋器打到体积膨大色泽发白

6/14. 加入蛋黄

7/14. 分次加入牛奶,一定要搅打均匀才能加下一次哦

8/14. 倒入奶粉

9/14. 筛入低筋面粉

10/14. 搅拌均匀

11/14. 裱花袋剪个口子,今天用的中号8齿花嘴

12/14. 用个杯子放入裱花袋,这样不会弄的到处都是

13/14. 今天挤的这种

14/14. 进烤箱啦,上下火170度12分钟,根据自身烤箱温度哦
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、健脑益智等功效;可与羊排、香椿、北极虾搭配;与鹅肉、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、治便秘、美容等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与乌鳢、韭菜、橙子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、改善视力等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与金针菇、钙粉、杨梅相克,同食可能会引起不适;