| 小鸡炖蘑菇――冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 754克 | 小鸡炖蘑菇――冬季暖身热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于木管乐器400分钟消耗的热量...120 | |||||
小鸡炖蘑菇――冬季暖身的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、香菇（适量）、土豆（三两个）
1/5. 将鸡洗净切块沸水中过一下除血水，然后捞出。
2/5. 准备所需调料:生姜切块拍两下，蒜去皮，再放些干红辣椒，干花椒，陈皮，八角，葱段之类的，然后用纱布将所需调料包起来。（可以再放点红枣，枸杞，淮山子）
3/5. 锅中放大半锅水，放入鸡块和包好的料，再倒点酱油开火煮一个小时左右。
4/5. 最后放入香菇和土豆煮十分钟左右，中途加盐。
5/5. 煮好了，最后鸡精出锅既可，可以再洒点葱花之类的就可开吃了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防佝偻病、治疗高血压等功效；可与马蹄、牛里脊、冬瓜搭配；与北极虾、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容养颜、和胃等功效；可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配；与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鸡炖蘑菇――冬季暖身热量799 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠83.1 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2 毫克
- 钾702 毫克