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榴莲蛋糕

榴莲蛋糕的热量和减肥功效

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榴莲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
淀粉109千卡364千卡0.2克0.7克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油71千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
砂糖221千卡387千卡0克0克
总量327榴莲蛋糕热量/卡路里724千卡
举重 热量724千卡,相当于举重241分钟消耗的热量...180

榴莲蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(50克)、淀粉(30克)、鸡蛋(1个到3个)、牛奶(240毫升)、砂糖(适量)、黄油(8克)

1/7. 将低筋面粉,淀粉,鸡蛋,牛奶,黄油,适量砂糖混合,搅拌均匀

2/7. 准备好,平底锅,最好是不粘锅,如果家里没有,可以讲锅底抹点黄油,小火,将上一步骤的面糊,适量到入锅中,煎成10个左右的班戟皮

3/7. 煎皮时不用翻面,面糊变干就可以出锅了。将煎好的皮,晒凉待用

4/7. 将淡奶油打发,糖粉分次加入到淡奶油中

5/7. 最后将榴莲切成小块,加入到打发好的淡奶油中,切忌不可转圈搅拌奶油,以免消泡,用橡皮切刀从下到上的搅拌

榴莲蛋糕的做法图解6

6/7. 最后一层班戟皮一层奶油,一层皮层奶油,摆好,就竣工了

榴莲蛋糕的做法图解7

7/7. 成品图

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、益气生津、预防便秘等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效;可与羊排、小米、基围虾搭配;与豆奶、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治便秘、改善视力等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与菠萝、菜花、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、和中益肺、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 榴莲蛋糕热量724 千卡
  • 脂肪112.81 克
  • 蛋白质30.37 克
  • 碳水化合物273.4 克
  • 220.5 毫克
  • 353 毫克
  • 2.63 毫克
  • 288 毫克

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