| 解馋又低脂的香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 551克 | 解馋又低脂的香蕉蛋糕热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于思考1115分钟消耗的热量...60 | |||||
解馋又低脂的香蕉蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、泡打粉（5克）、植物油（30克）、牛奶（90克）、细砂糖（30克）、鸡蛋（1个）、香蕉（大1根 小2根）
1/9. 家里是小香蕉，我用了两根，如果大香蕉一根就够。最好是熟透的香蕉。
2/9. 香蕉放入保鲜袋，捏成泥状。
3/9. 所有材料称重，大盆准备好。
4/9. 将鸡蛋、牛奶、香蕉泥、植物油（我就用的橄榄油）细砂糖混合，搅拌均匀。
5/9. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉，切拌均匀。
6/9. 面粉切勿搅拌过度，完全融合，粗糙且多块即可。
7/9. 面糊倒入模具的2/3，烤箱预热，180度15-20分钟即可。
8/9. 小蛋糕烤好后凉凉口味更好
9/9. 如添加干果或者葡萄干、蔓越莓干、巧克力豆的可以做面糊时一起搅拌进去。这款蛋糕也是我改了原来的菜谱，糖少了很多，喜欢的亲一起试试吧！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、治疗便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与菜花、桔子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 解馋又低脂的香蕉蛋糕热量1115 千卡
- 脂肪115.14 克
- 蛋白质29.86 克
- 碳水化合物242.56 克
- 钠180.6 毫克
- 钙342 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾605 毫克