| 酸奶葡萄干马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酸奶 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 317克 | 酸奶葡萄干马芬热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于干砌墙367分钟消耗的热量...180 | |||||
酸奶葡萄干马芬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（50克）、酸奶（60克）、鸡蛋（50（约1个）克）、糖粉（35克）、泡打粉（3克）
1/7. 室温软化黄油，放入无油无水的容器中，加入糖粉开始打发。
2/7. 电动打蛋器开始打发，并分次加入蛋液（鸡蛋打撒），每次放的蛋液越少越好。
3/7. 低粉和泡打粉混合后过筛，取30g酸奶和一半面粉搅拌均匀。
4/7. 再放另一半面粉和酸奶混合，注意不要出筋，面糊也不用搅拌光滑。
5/7. 葡萄干洗净后用温水泡一下，放冰箱里冷藏一晚。
6/7. 倒入提前泡好的葡萄干，将打发好的黄油和面糊混合，留几粒最后放在纸杯的面糊上。
7/7. 制作完成！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、美容、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效；可与菠菜、苋菜、香椿搭配；与豆奶、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；
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营养信息
- 酸奶葡萄干马芬热量1100 千卡
- 脂肪112.31 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物235.89 克
- 钠224.1 毫克
- 钙251 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾518 毫克