| 榴莲重芝士蛋糕 无糖 六寸配方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 634千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 木糖醇 | 克 | 103千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 536克 | 榴莲重芝士蛋糕 无糖 六寸配方热量/卡路里1971千卡 | |||
 热量1971千卡，相当于蛙泳197分钟消耗的热量...600 | |||||
榴莲重芝士蛋糕 无糖 六寸配方的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 把消化饼放入结实一点的保鲜袋里用擀面杖压碎～
2/19. 黄油隔热水融化后和碾碎的消化饼拌匀放入六寸模具里
3/19. 压实消化饼放入冰箱冷冻柜
4/19. 奶油奶酪切小块常温软化～
5/19. 加入木糖醇隔温水搅拌至顺滑～
6/19. 逐个加入鸡蛋搅拌均匀
7/19. 加入玉米淀粉搅拌均匀～
8/19. 加入榴莲果泥～搅拌均匀～
9/19. 冰箱里拿出已经冻好的饼底～
10/19. 倒入榴莲芝士糊～
11/19. 烤箱预热160度～垂直磕几下模具使榴莲芝士糊里的大气泡消散～
12/19. 水浴法160度烤一个小时
13/19. 一个小时之后的样子～～～烤箱停止工作后不要马上拿出来～焖一个小时～等榴莲重芝士降温～
14/19. 降温后的榴莲重芝士～上色更美了～入冰箱冷藏四个小时再脱模享用吧～
15/19. 冷藏好后的榴莲重芝士就要准备脱模～先用热毛巾把模具四周捂一下～然后用刮刀在周围轻轻的划一圈～
16/19. 成功脱模～～～
17/19. 美美滴～～～
18/19. 按对角线分切好～～～
19/19. 开始享用吧～～～
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治疗便秘、宽肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效；可与羊排、香椿、小米面搭配；与地瓜、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 榴莲重芝士蛋糕 无糖 六寸配方热量1971 千卡
- 脂肪156.09 克
- 蛋白质29.68 克
- 碳水化合物233.18 克
- 钠699.6 毫克
- 钙188 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾368 毫克