| 天麻人参炖鸭头—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | 5.40克 | 0.30克 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 93克 | 天麻人参炖鸭头—冬季暖身热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于现代舞55分钟消耗的热量...288 | |||||
天麻人参炖鸭头—冬季暖身的做法共10个步骤
食材主料/辅料
老鸭头（一个）、天麻（一个）、人参（少许）、枸杞（四个）、味精（少许）、盐（少许）
1/10. 今天杀的老鸭，拔毛挺麻烦
2/10. 买天麻时可叫药店用酒精灯加热切片，长得地瓜干样
3/10. 如家里有整个钢筋一样硬乍办？欧巴教你，放小盆里热水泡五分钟或水煮二分钟。趁热切片
4/10. 人参与少许的枸杞
5/10. 将部分人参或天麻塞入鸭口
6/10. 放少许的味精盐，加入热水。（鸭头毛有耐心用聂子拔干净，拔不掉吃时把皮扒了不要就是）
7/10. 放入专门隔水炖的（用锅也行）隔壁是欧巴另一个药膳
8/10. 倒入热水
9/10. 静炖二小时
10/10. 偏头疼的人多炖几回立马见效，天麻也要吃下
食材功效信息
天麻的热量334千卡（每100克）；具有养血息风、平肝息风、预防高血压等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
人参的热量322千卡（每100克）；具有生津止渴、安神益智、补脾益肺等功效；可与虫草、鸡肉搭配；与萝卜叶、水萝卜、樱桃萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、软化血管、补肝等功效；可与银耳、大花蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天麻人参炖鸭头—冬季暖身热量263 千卡
- 脂肪2.16 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物224.05 克
- 钠10293.1 毫克
- 钙130 毫克
- 铁8.02 毫克
- 钾592 毫克