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菰米什锦

菰米什锦的热量和减肥功效

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菰米什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菰米180千卡360千卡14.70克1.10克
甜玉米162千卡105千卡4克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
腰果509千卡553千卡18.22克43.85克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
松仁223千卡530千卡12.9克40.4克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量771菰米什锦热量/卡路里1626千卡
扎马步 热量1626千卡,相当于扎马步406分钟消耗的热量...240

菰米什锦的做法共6个步骤

食材主料/辅料

菰米(50克)、甜玉米(适量)、胡萝卜(适量)、火腿肠(适量)、腰果(适量)、青豆(适量)、松仁(适量)、大葱(适量)、水淀粉(适量)、白糖(适量)
菰米什锦的做法图解1

1/6. 泡了一晚上的菰米,煮了半小时,把水滤干备用。

菰米什锦的做法图解2

2/6. 准备:玉米青豆焯水,胡萝卜切丁焯水。火腿切丁。

菰米什锦的做法图解3

3/6. 炒锅热油,松仁,腰果,炒至金黄出锅。

菰米什锦的做法图解4

4/6. 火腿丁煸炒出油,下入胡萝卜丁,大葱末。

菰米什锦的做法图解5

5/6. 下入玉米青豆。翻炒。

菰米什锦的做法图解6

6/6. 依次下入菰米,松仁,腰果。翻炒片刻。调入适量白糖,淋入水淀粉。翻炒几下出锅。火腿有咸味,我没加盐。这道菜可加盐也可不加盐。看个人口味。

食材功效信息

菰米的热量360千卡(每100克);具有调理肠胃、解烦热、止渴等功效;

甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、降血压等功效;可与小麦、芥蓝、烤肉搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、帮助消化等功效;可与大米、羊排、西兰花搭配;与茄子、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、补肾气、润肌肤等功效;

腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性欲、消除疲劳、增强性欲等功效;可与莲子、芡实、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菰米什锦热量1626 千卡
  • 脂肪97.79 克
  • 蛋白质72.76 克
  • 碳水化合物319.15 克
  • 792.76 毫克
  • 112 毫克
  • 14.98 毫克
  • 1654 毫克

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