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蛋黄椰丝球

蛋黄椰丝球的热量和减肥功效

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蛋黄椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
椰丝163千卡326千卡3.5克28.7克
低筋面粉64千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶4千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉34千卡484千卡20克22.7克
细砂糖100千卡400千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
总量193蛋黄椰丝球热量/卡路里671千卡
滑水 热量671千卡,相当于滑水112分钟消耗的热量...360

蛋黄椰丝球的做法共10个步骤

食材主料/辅料

椰丝(50克)、椰丝(沾表面)(10克)、低筋面粉(18克)、奶粉(7克)、牛奶(10克)、蛋黄(1个)、细砂糖(25克)、黄油(25克)
蛋黄椰丝球的做法图解1

1/10. 准备好材料。

蛋黄椰丝球的做法图解2

2/10. 黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。

蛋黄椰丝球的做法图解3

3/10. 加入蛋黄。

蛋黄椰丝球的做法图解4

4/10. 搅拌均匀。

蛋黄椰丝球的做法图解5

5/10. 然后倒入牛奶,并搅拌均匀。

蛋黄椰丝球的做法图解6

6/10. 在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。

蛋黄椰丝球的做法图解7

7/10. 用手搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。

蛋黄椰丝球的做法图解8

8/10. 取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。

蛋黄椰丝球的做法图解9

9/10. 再取一些椰丝,把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。

蛋黄椰丝球的做法图解10

10/10. 10、照这个方法做好所有小球,排入烤盘,送进预热好的烤箱烤焙。烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉。

食材功效信息

椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、美白、润肠等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与巧克力、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防骨质疏松、美白等功效;可与木瓜、桃、草莓搭配;与橙子、韭菜、醋相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与干辣椒、香椿、紫菜搭配;与茶叶、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋黄椰丝球热量671 千卡
  • 脂肪180.54 克
  • 蛋白质54.41 克
  • 碳水化合物250.19 克
  • 796.4 毫克
  • 2181 毫克
  • 6.73 毫克
  • 2524 毫克

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