| 巧克力黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 532克 | 巧克力黄油饼干热量/卡路里2533千卡 | |||

1/8. 准备好的材料

2/8. 将黄油加糖打发分三次将蛋液加入,打至发白,再加香草精,将混合的面粉(奶粉、巧克力粉,低粉)过筛倒入黄油中,搅拌成面团。

3/8. 将面团放冰箱冷藏40分钟。

4/8. 取出面团,擀至半厘米厚,用模具压出各种造型。

5/8. 将饼干摆在烤盘上。(放会就会软,要小心摆放)

6/8. 烤箱预热,180度上下火烤15分钟。

7/8. 边角料擀薄点烤10分钟。

8/8. 成品!味道不错!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、大便秘结、改善睡眠等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与菠萝、红枣、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与辣椒、玉米、干贝搭配;与糖精、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、杀菌、消毒等功效;