| 圣诞树面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 155克 | 圣诞树面包热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于触身式橄榄球52分钟消耗的热量...480 | |||||
圣诞树面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（110克）、牛奶（45克）、盐（2克）、酵母（3克）、玉米油（15克）、蛋液（30克）、白糖（15克）
1/8. 把所有原料放入面包机，反复启动普通面包功能揉面。揉至面团能拉出薄而透明的膜后等待发酵。
2/8. 面团发到2.5倍大。
3/8. 反复擀压排气，卷起。
4/8. 分成11份儿。
5/8. 10份揉圆，一份儿搓长做树干。
6/8. 摆入烤盘，刷蛋黄液等待2次发酵。
7/8. 面包坯再次发到1.5倍大后，烤箱预热170度，上下火，烤15到20分钟。
8/8. 烤好的面包晾凉后放入保鲜袋，密封室温保存即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、改善视力等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与金针菇、香椿、桔子相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、洋葱、牡蛎 搭配；与豆浆、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞树面包热量416 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克