| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 943克 | 芋圆热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于干农活193分钟消耗的热量...480 | |||||
芋圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（适量）、南瓜（适量）、红枣（适量）、红薯（适量）
1/5. 把南瓜 红枣 红薯 蒸熟
2/5. 红枣去皮去核 加一点水 然后捣碎成泥 加木薯粉揉成团 红薯捣碎 加点糖 加木薯粉 揉成团 南瓜加糖 捣碎 加木薯粉揉成团 红枣团 南瓜团 红薯团 分别搓成条 切成一小节 一小节 大概有手指头大小
3/5. 木薯粉不容易成团 容易碎 建议大家做成手指头大小 好做些 除了红枣 其他的最好不要加水 木薯粉放的少不Q
4/5. 做好的芋圆可以放冰箱冷冻 想吃的时候 锅里放水 水开后 放芋圆 （喜欢吃甜的 可以在放些糖） 等芋圆浮上来的时候 在多煮一小会儿 就可以了
5/5. 在这里补充一下 我前天试了一下 用可可粉和木薯粉混合一起 用可可粉不成团 揉不成团 在这给大家一个建议 把可可粉和木薯粉混合 慢慢加水 知道成面糊 不流动的时候 放入冰箱冷冻 硬了后 切成块 多撒些粉 再放冰箱里保存
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、防癌治癌、降血压等功效；可与芦荟、红枣、牛里脊搭配；与海鱼、皮皮虾、羊骨相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、保肝护肝、除腥臭怪味等功效；可与牛奶、莲子、白菜搭配；与胡萝卜、玄参、葱相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、益气力等功效；可与排骨、猪排、牛奶搭配；与柿子、海蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆热量1545 千卡
- 脂肪0.82 克
- 蛋白质5.19 克
- 碳水化合物186.49 克
- 钠8 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾680 毫克