| 缤纷圣诞虾仁沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 725克 | 缤纷圣诞虾仁沙拉热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于办公室工作421分钟消耗的热量...90 | |||||
缤纷圣诞虾仁沙拉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、西兰花（3朵）、圣女果（3颗）、红枣（3颗）、料酒（1茶匙）、黑胡椒粉（半茶匙）、蒜末（适量）、盐（适量）
1/10. 虾仁解冻，打理干净。
2/10. 配菜。 我做的2人分量，如果家里人多就适量加一些。
3/10. 虾仁切丁，撒上盐和胡椒粉，一点料酒，腌制半小时。
4/10. 虾仁腌制好后在表面刷一点植物油，入烤箱中层200度，上下火烤8分钟左右。
5/10. 锅里放一勺油，下蒜末小火炸至刚开始发黄，炸太干会有点苦。
6/10. 炸好的蒜末，金黄酥脆。
7/10. 烤好的虾仁，淋上蒜油和酥脆的蒜末。
8/10. 焯熟的西兰花切碎与虾仁混合。（我为了凹造型切得比较碎，大一点也没关系哈）
9/10. 放几颗枣，几个圣女果摆一下盘，还可以滴几滴柠檬汁撒点黑胡椒调味。
10/10. 欧了，缤纷的虾仁沙拉，一看就让人心情大好啊有木有。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、预防动脉硬化、促消化等功效；可与葡萄、龙须菜、娃娃菜搭配；与洋葱、葡萄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强血管韧性、清热解渴等功效；可与平菇、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有润肠通便、清热解毒、护肤等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与螃蟹、虾、土豆相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、增强食欲、益智健脑等功效；可与板栗、鹿茸、鹌鹑搭配；与鱼肉、玄参、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 缤纷圣诞虾仁沙拉热量632 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质30.89 克
- 碳水化合物177.18 克
- 钠10370.8 毫克
- 钙691 毫克
- 铁16.71 毫克
- 钾2393 毫克