| 猪肝拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 457克 | 猪肝拌黄瓜热量/卡路里370千卡 | |||

1/1. 一,黄瓜拍碎,切段。二,猪肝切片备用。三蒜泥加盐捣碎,加入醋,酱油备用。四,放一起拌匀,装盘。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、杀菌、强身体等功效;可与排骨、五花肉、马齿苋搭配;与蜂蜜、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与黑木耳、虾米、土豆搭配;与香椿、水芹菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、增强免疫力、养血等功效;可与圆生菜、生菜、松子搭配;与鲫鱼、豆芽、山药相克,同食可能会引起不适;