| 菰米双黑粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 黑枣 | 克 | 579千卡 | 227千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 449克 | 菰米双黑粥热量/卡路里867千卡 | |||

1/7. 黑木耳提前一晚上冷水泡开,撕成小块

2/7. 然后准备好黑枣和桂圆,稍微冲洗一下

3/7. 黑木耳比较难熟透,先放进高压锅里面

4/7. 先保压压一小会儿,然后放进去黑枣和桂圆

5/7. 最后放进去菰米,为了浓稠加一点粳米,高压压上半小时,然后常压十五分钟汤水变浓即可

6/7. 超近景~根据说明书,炖好的菰米就是这个样子的,会裂开一道长长的缝

7/7. 口感筋道味道好!
菰米的热量360千卡(每100克);具有止渴、调理肠胃、解烦热等功效;
黑枣的热量227千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、消渴、滋补肝肾等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、增强免疫力、清肠胃等功效;可与海蜇、圆白菜、竹笋搭配;与白萝卜、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气血、丰胸、养血安神等功效;可与松子、橘子、甲鱼搭配;