| 满口酥香的小桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 575克 | 满口酥香的小桃酥热量/卡路里1966千卡 | |||

1/13. 猪油200克隔水加热融化,我是用猪板油自己熬的,就是把板油切成丁放锅里小火熬,去掉油渣。

2/13. 加入100克白糖。

3/13. 放入一个鸡蛋。

4/13. 搅拌!这是搅拌好的。

5/13. 400克面粉加入6克泡打粉搅拌均匀。

6/13. 将面粉加入到油蛋混合液中,翻拌成面团。

7/13. 面团不用使劲揉,拌均匀就行!

8/13. 将面团分成20克的小面团。

9/13. 我用做月饼的模具压了图案。

10/13. 用模具一压是不是特别漂亮~要是没有模具这步可以省去,直接拍成饼也行~

11/13. 烤盘上铺上锡纸,放好做好的桃酥,注意不要摆的太近!烤箱180℃预热五分钟后再烤三十分钟~

12/13. 烤好的样子~

13/13. 咬上一口满口酥香~~~
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与银鱼、肥牛、基围虾搭配;与豆奶、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;