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食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的热量和减肥功效

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食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉386千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油449千卡898千卡0克99.8克
砂糖387千卡387千卡0克0克
总量378食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕热量/卡路里1342千卡
扫地 热量1342千卡,相当于扫地447分钟消耗的热量...180

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

低粉(100)、鸡蛋(5个)、砂糖(100克)、色拉油(50克)、牛奶(50克)
食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解1

1/16. 准备好材料.蛋白和蛋黄分开

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解2

2/16. 牛奶加入色拉油里面用手动打蛋器打匀.不要出现水油分离状态

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解3

3/16. 加入蛋黄打匀

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解4

4/16. 筛入低粉

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解5

5/16. 蛋黄糊这样子就完成了

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解6

6/16. 打蛋白.分三次加入砂糖.打出鱼眼泡第一次加砂糖

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解7

7/16. 田梯状加入第二次砂糖

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解8

8/16. 有小弯角第三次加入砂糖

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解9

9/16. 打好的蛋白.分三次加入蛋黄糊里面以翻拌的方式不能划圈会消泡

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解10

10/16. 每次都要搅拌均匀再加入下次的蛋白

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解11

11/16. 最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里面翻拌均匀就可以了

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解12

12/16. 把蛋糕糊装在耐高温的纸杯里面加入喜欢的干果

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解13

13/16. 最重要的是进烤箱是一定要震出气泡.最后加入白芝麻.烤箱提前预热170度10分钟

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解14

14/16. 放中层170度30分钟

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解15

15/16. 出炉最重要的是马上把蛋糕摔出空气以免回缩

食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕的做法图解16

16/16. 下午茶蛋糕加杯牛奶不错哦!

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效;可与西红柿、桂圆、肥牛搭配;与地瓜、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调整胃肠道、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、治疗便秘等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与橘子、橙、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕热量1342 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物184.1 克
  • 185.3 毫克
  • 336 毫克
  • 3.53 毫克
  • 252 毫克

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