| 西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 74千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 658克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于爵士乐健身操67分钟消耗的热量...360 | |||||
西红柿炒蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、金针菇（230克）、玉米粒（少许）、鸡蛋（1个）、食用油（少许）、盐（少许）、蚝油（适量）、大蒜（1瓣）
1/12. 备好材料。
2/12. 西红柿冲洗干净，放开水内烫一下。
3/12. 烫完的西红柿很容易去皮，把皮去干净。
4/12. 然后切小切备用。
5/12. 金针菇冲洗干净。
6/12. 把尾端切去1/4左右不要。
7/12. 掰开。
8/12. 用开水焯软后捞起沥去水分。
9/12. 鸡蛋加少许盐打成蛋液，锅内加少许油煎炒。
10/12. 有完没完啦！开始做菜：锅内加少许油，加入蒜瓣煸一会，加入西红柿炒一会。
11/12. 加入适量的蚝油，盐及金针菇和玉米粒炒均匀，盖上锅盖焖煮2分钟左右。
12/12. 最后加入鸡蛋炒均匀即可完成。鲜美吧。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、美容等功效；可与鲫鱼、豆腐、芹菜搭配；与桂鱼 、黄瓜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与猪肝、西兰花、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、利水通淋、健脑等功效；可与花菜、烤肉、鸽子搭配；与红薯、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与海虾、辣椒、青椒搭配；与糖精、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒蛋热量403 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质19.66 克
- 碳水化合物88.52 克
- 钠152.4 毫克
- 钙66.7 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾771 毫克