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芝士面包条

芝士面包条的热量和减肥功效

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芝士面包条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉505千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋清14千卡144千卡13.3克8.8克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量265芝士面包条热量/卡路里764千卡
登山机 热量764千卡,相当于登山机114分钟消耗的热量...402

芝士面包条的做法共11个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(140克)、鸡蛋清(10克)、黄油(15克)、酵母(3克)、白糖(20克)、牛奶(80克)、卡仕达酱(50克)、芝士(30克)
芝士面包条的做法图解1

1/11. 把面粉,鸡蛋液,盐,糖,酵母,牛奶放入盆中和面。

芝士面包条的做法图解2

2/11. 揉到面团有弹性,有光泽,并且可以轻轻地抻开面团时,加入黄油,继续揉。

芝士面包条的做法图解3

3/11. 直到可以轻松拉出一张不容易破裂的薄膜就可以了。

芝士面包条的做法图解4

4/11. 搓圆后放入盆中,盖上保鲜膜,进行第一次发酵。

芝士面包条的做法图解5

5/11. 当面团发至2.5倍大时,用手指沾面粉在面团上戳洞而不反弹,不回缩,就表示第一次发酵成功。

芝士面包条的做法图解6

6/11. 接着取出面团揉搓排气,再分成大小一致的面团,盖上保鲜膜,进行15分钟的中间发酵。

芝士面包条的做法图解7

7/11. 接着把发酵过的面团搓成长条状,放入铺有锡纸的烤盘中,并保持间距,进行第二次的发酵。

芝士面包条的做法图解8

8/11. 当面条涨发至2.5倍大时,挤上卡仕达酱。

芝士面包条的做法图解9

9/11. 再洒上芝士碎末。

芝士面包条的做法图解10

10/11. 放入预热好的烤箱,180度,15分钟,中层,上下火。

芝士面包条的做法图解11

11/11. 烤好后,取出即可享用。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容养颜、防治近视等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与橙、酒、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝士面包条热量764 千卡
  • 脂肪111.66 克
  • 蛋白质33.61 克
  • 碳水化合物178.63 克
  • 212.4 毫克
  • 358 毫克
  • 3.03 毫克
  • 433 毫克

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