西兰花炒虾球的热量和减肥功效

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西兰花炒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	675克	西兰花炒虾球热量/卡路里416千卡
热量416千卡，相当于椭圆运动机42分钟消耗的热量...600

西兰花炒虾球的做法共4个步骤

西兰花（适量）、虾（适量）、木耳（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、淀粉水（适量）、香油（适量）

1/4. 虾仁洗净挑出背部黑线，从背部切开不要切断，用少许料酒和盐腌一下备用。

2/4. 木耳泡发洗净撕成小块儿，洋葱切碎，西兰花洗净掰成小朵备用

3/4. 炒锅烧热放入凉油，西兰花、木耳入锅加少许盐翻炒1分钟，出锅，放在一边。

4/4. 炒锅放1汤勺油，洋葱入锅炒香，放入虾仁，加少许酱油，一起翻炒至虾仁变色，将之前的西兰花和木耳一起入锅翻炒，最后加入淀粉水，出锅前淋入几滴香油拌匀出锅盛盘，好吃又营养。

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、促进生长等功效；可与西红柿、鸡肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、增强性功能、防心肌梗死等功效；可与韭菜花、豆苗、藕搭配；与葡萄、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、治疗便秘、益气等功效；可与枣（鲜）、芦荟、鱿鱼搭配；与白萝卜、海螺、马肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、促消化等功效；可与火腿、鸡蛋、松子搭配；与蜂蜜、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；