| 牛奶炖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 164克 | 牛奶炖燕窝热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于滑冰21分钟消耗的热量...420 | |||||
牛奶炖燕窝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
燕窝（适量）、纯牛奶（1瓶）、冰糖（适量）
1/4. 准备泡发燕窝，我和妈妈两人通常每次泡发三盏燕窝，吃不完冻冰箱，第二天睡醒了再吃。
2/4. 燕窝用纯净水泡四五个小时，期间换两次水，把脏水倒掉，用小夹子把细毛脏东西挑走。
3/4. 泡好的燕窝撕成细条放入炖盅，加入纯净水刚好淹没燕窝，锅中水开了，隔水文火炖50分钟。加入几个冰糖搅拌，甜度按个人喜好，加入一盒特仑苏纯牛奶，再炖5分钟就完成了。牛奶不宜太早放，那样营养会流失。
4/4. 选用特仑苏牛奶，因为奶味比较浓，不喜欢加冰糖的，可以加完牛奶炖好以后，稍微放凉燕窝，再加入蜂蜜，蜂蜜不能温度太高的时候加。
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、润燥、可促进细胞再生等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与番茄酱、菠菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖燕窝热量147 千卡
- 脂肪33.3 克
- 蛋白质53 克
- 碳水化合物6 克
- 钠37.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾109 毫克