| 超级好吃好操作的马芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 317千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 623克 | 超级好吃好操作的马芬蛋糕热量/卡路里2292千卡 | |||
 热量2292千卡，相当于扭腰386分钟消耗的热量...356 | |||||
超级好吃好操作的马芬蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、黄油（120克）、绵白糖（80克）、鸡蛋（100克）、牛奶（100毫升）、泡打粉（一量勺）、盐（四分之一量勺（根据个人喜好增减））、蔓越莓干等个人喜爱的干果（适量）
1/8. 黄油切小块放在打蛋盆中软化至用手轻按可变型。注意不要使黄油融化。
2/8. 放糖，电动打蛋器低速打发至黄油颜色发白。
3/8. 分三次加入全蛋液打发，每次都要等蛋液充分融合入黄油再加下一次。
4/8. 加入牛奶，不必搅拌。
5/8. 低粉，泡打粉，盐混合过筛后加入（我偷懒没筛，丝毫不影响效果）。
6/8. 用搅拌铲上下翻拌均匀至看不到白色面粉。注意不可顺同一方向画圈搅拌，以免面糊出筋。
7/8. 将面糊铲入纸杯，三分之二满即可。面糊较粘稠，可借助筷子等工具整理纸杯边缘。在面糊表面点缀二三颗蔓越莓干。
8/8. 烤箱180°预热，上下火，中下层，30分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、青椒、荠菜搭配；与茶叶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、美白等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与菜花、红糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级好吃好操作的马芬蛋糕热量2292 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质32.27 克
- 碳水化合物231.42 克
- 钠10253.5 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾298 毫克