一窝丝的热量和减肥功效

1/16. 面粉倒入盆内，加45度左右水250克和成面团，将其余水加盐，用手反复搋（chuai）、将水全部扎入面团内，然后再搋（chuai）入少许的花生油、直至表面光润不粘手为止。醒30分钟。

2/16. 醒好的面团反复揉一会，将面团成长条，分成14份

3/16. 擀长方形

4/16. 均匀刷油

5/16. 从下面往上切丝

6/16. 均匀的切成长短差不多的丝

7/16. 排着卷起来

8/16. 刷少许麻油

9/16. 捏住另一头往上抻，将面丝抻细，如粉丝状

10/16. 将其在案台上由外往内向内盘成圆饼。

11/16. 卷成圆饼

12/16. 做好的圆饼

13/16. 平锅放油，要多放，我是花生油加了少许麻油，将圆饼码入平锅，反正烙制10分钟

14/16. 反正烙成金黄，放入盘中

15/16. 出锅稍微凉一凉，用手指将饼捏松，使饼丝散而不碎，放入盘中即成。