| 斑马纹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 245克 | 斑马纹蛋糕热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于擦洗地板209分钟消耗的热量...228 | |||||
斑马纹蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（30克）、淀粉（一小匙）、鸡蛋（2个）、水（30克）、白开水（20毫升）、可可粉（一小匙）、玉米油（30克）、白糖（30克）
1/1. 蛋白和蛋黄分开把蛋白和白糖-分三次打最后加入淀粉打至硬性 蛋黄打2分钟在加水打2分钟然后加上玉米油打2分钟 之后加上低分打2分钟 把打好的蛋白一半加入搅拌再把剩下的也加进去 之后把打它份成2份另一份加入事先搅好的可可粉 把它们一层倒入容器里 放进烤箱以175度烤28-30分钟 烤好之后在涂上一下牛油
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与紫菜、小米面、桂圆搭配；与红薯、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 斑马纹蛋糕热量794 千卡
- 脂肪119.21 克
- 蛋白质43.16 克
- 碳水化合物324.92 克
- 钠167.8 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾631 毫克