| 山药枸杞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 1429克 | 山药枸杞热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡，相当于乐队演奏416分钟消耗的热量...240 | |||||
山药枸杞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 鸡切块，我家锅小，可以不切。猪肚清理干净哟！烧开水，锅里放花椒一小把，两个八角，一片姜，煮开后鸡块焯水，猪肚放进锅里煮，去腥去下水味儿。
2/5. 煮半熟捞出，可以用筷子戳戳试试！我是捞出猪肚单独用高压锅压一压，会很快软烂。也可以普通锅不捞出直接多煮煮。
3/5. 烧开水另起锅，放入鸡块，枸杞，一片生姜，两小节葱段，三颗红枣，泡发的香菇，开炖，我用的砂锅，山药木耳可以晚点放，怕太烂。
4/5. 煮好的猪肚捞出切条，放入鸡汤中炖煮，大概一小时左右。
5/5. 时间到！出锅啦～好棒，最后再放盐哦～保持它的原味是最好的～猪肚可以占着海鲜酱油吃～那叫一个好吃啊！
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、健脾胃、补虚损等功效；可与黄豆芽、肉桂、金针菇搭配；与杨梅、莲子、菱角相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、延年益寿、滋肾益精等功效；可与玉米面、葡萄、银杏搭配；与胡萝卜、猪肝、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、延缓衰老、便血等功效；可与海蜇、豇豆、枣（鲜）搭配；与青萝卜、田螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、抗血栓等功效；可与毛豆、鲤鱼、木瓜搭配；与野鸡、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、益智健脑、滋养阴血等功效；可与花生、核桃、兔肉搭配；与螃蟹、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药枸杞热量1666 千卡
- 脂肪16.49 克
- 蛋白质43.3 克
- 碳水化合物112.02 克
- 钠202.3 毫克
- 钙138 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾1726 毫克