| 鱼子酱茶碗蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鱼子酱茶碗蒸热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 大集合

2/7. 鸡蛋打散,加入1.5倍的冷开水,加盐(量少一些),打匀

3/7. 过滤一下蛋液

4/7. 过滤好的蛋液,盖上保鲜膜。

5/7. 水煮开后蒸6-7分钟。

6/7. 正好的鸡蛋

7/7. 最后舀一勺鱼子酱
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、桂圆肉、西红柿搭配;与田鸡、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;