| 掉渣酥小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 350克 | 掉渣酥小饼干热量/卡路里1267千卡 | |||
 热量1267千卡，相当于滑冰181分钟消耗的热量...420 | |||||
掉渣酥小饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、颗粒花生酱（150克）、植物油（80毫升）、盐（1克）、红糖（50克）、碎花生仁（30克）、全蛋液（1个）
1/5. 将颗粒花生酱与油混合
2/5. 放入盐，红糖，低粉，这个顺序依次放入，每次都要搅拌，搅拌好放入碎花生仁！
3/5. 稍加搅拌均匀，将面团揉成一个个约15g的小球！
4/5. 摆盘，170度上下管中层烤15分钟！取出！表面刷一层鸡蛋液！继续烤10分钟！
5/5. 真的酥香好吃！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、补虚、缓中止痛等功效；可与黑豆、姜、小米搭配；与牛里脊、牛奶、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、治喉痛、延缓衰老等功效；可与丝瓜、羊排、牡蛎 搭配；与甲鱼 、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 掉渣酥小饼干热量1267 千卡
- 脂肪110.2 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物192.3 克
- 钠10184.5 毫克
- 钙265 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾464 毫克