| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝士 | 克 | 820千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 粟粉 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 947克 | 芝士蛋糕热量/卡路里1928千卡 | |||
 热量1928千卡，相当于固定脚踏车275分钟消耗的热量...420 | |||||
芝士蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芝士（250克）、黄油（50克）、奥利奥（100克）、柠檬（10毫升）、鸡蛋（2个）、香草精（10毫升）、粟粉（15克）、牛奶（80克）、砂糖（80克）、朗姆酒（10毫升）
1/9. 全家福，6寸活模
2/9. 黄油融化加入碎饼干，用匙羹压平，放雪柜待用
3/9. 芝士融化后，加入砂糖均匀
4/9. 鸡蛋一个一个放搅拌，跟住放牛奶，放粟粉，香草精，哈姆酒拌匀
5/9. 跟饼底结合，奶油会冒出好多气泡的，我们用勺子抹平。
6/9. 我用水浴法黎弄蛋糕，烤盘加水，烤箱160度预热，用活底模记得用锡包底喔，以防入水了。
7/9. 放最底层大概烤70分鍾，蛋糕就可以出炉啦，我们用筷子插进蛋糕有没有沾到筷子上，有就证明没熟。
8/9. 出炉后，蛋糕拿出放凉，再放雪柜4小时
9/9. 成品
食材功效信息
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、促进胃肠蠕动、补钙等功效；与菠菜、杨桃、羊肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、开胃醒脾、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与牛蛙、山楂、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、海虾、小米搭配；与鹅肉、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
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营养信息
- 芝士蛋糕热量1928 千卡
- 脂肪138.49 克
- 蛋白质56.85 克
- 碳水化合物225.81 克
- 钠826.4 毫克
- 钙1275 毫克
- 铁8.56 毫克
- 钾866 毫克