| 牛奶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 480克 | 牛奶馒头热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于变式平板支撑168分钟消耗的热量...420 | |||||
牛奶馒头的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、牛奶（180克）、干酵母（3克）
1/15. 准备原料
2/15. 将牛奶倒入面包机
3/15. 倒入面粉和酵母
4/15. 启动和面程序
5/15. 面包机太慢了，还是用手揉成光滑面团吧
6/15. 放入碗中，封好保鲜膜，放在温暖处发酵
7/15. 好像略略过了一点
8/15. 搓成长条
9/15. 下6个等大的剂子
10/15. 揉透搓圆，放入蒸笼
11/15. 封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
12/15. 第二天凌晨，取出回温，约40-50分钟
13/15. 冷水上锅，上汽后蒸15分钟，熟透即可
14/15. 蒸好后，将锅盖开一线缝，关火，继续焖2-3分钟
15/15. 接盖表面就不会皱皮儿，这个表面不光滑是因为上锅的时候就这样了，还是略发过了一点点
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与红糖、巧克力、橙子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛奶馒头热量1174 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克