| 五花肉豆豉炒青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 520克 | 五花肉豆豉炒青椒热量/卡路里1960千卡 | |||
 热量1960千卡，相当于肚皮舞436分钟消耗的热量...270 | |||||
五花肉豆豉炒青椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、青椒（适量）、豆豉（适量）、色拉油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/6. 原料：稍肥五花肉、青椒
2/6. 青椒切块，五花肉洗净，切成稍厚的片，用料酒、生抽腌渍入味。
3/6. 锅中放入食用油，下入腌渍好的五花肉小火煸炒
4/6. 煸炒至五花肉肥肉出油，瘦肉焦黄时，放入切碎的豆豉（炒上菜手忙脚乱，豆豉忘记没拍）
5/6. 炒到豆豉散发出香味，下入青椒烹入料酒大火爆炒，用生抽、盐、味精调味，出锅装盘。
6/6. 肉焦香 青椒脆爽.
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、滋肝阴等功效；可与洋葱、大蒜、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃、健胃消食等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、宣郁解毒、感冒头痛等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 五花肉豆豉炒青椒热量1960 千卡
- 脂肪55.13 克
- 蛋白质34.27 克
- 碳水化合物44.4 克
- 钠377.8 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.97 毫克
- 钾1048 毫克