| 带馅的核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 988千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 489克 | 带馅的核桃酥热量/卡路里2230千卡 | |||
 热量2230千卡，相当于坐飞机2230分钟消耗的热量...60 | |||||
带馅的核桃酥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（210克）、鸡蛋（1个）、色拉油（110克）、细砂糖（100克）、核桃肉（60克）、泡打粉（4克）、小苏打（2克）
1/11. 准备食材。
2/11. 烤箱180度，上下火，中层，烤7-8分钟，将生核桃肉烤出香味。
3/11. 将色拉油、绵砂糖、半只全蛋液，加入大碗中，混合均匀。
4/11. 面粉、泡打粉、小苏打混合过筛到步骤3中。
5/11. 揉成面团。
6/11. 把面团分成20克一小块面团（我一共分了21个）。
7/11. 取一小块面团搓开放入核桃肉，搓成小圆球后，压扁。
8/11. 把核桃酥生坯放在铺有吸油纸的烤盘上，在核桃酥表面刷一层全蛋液。
9/11. 放入预热好的烤箱中，中层，180度，上下火，烤20分钟，烤到表面金黄色即可。
10/11. 出炉后冷却。
11/11. 用可爱的饼干袋包装好，就可以送给长辈们品尝咯~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与海虾、荠菜、生菜搭配；与豆奶、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、润肺生津、止咳等功效；
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营养信息
- 带馅的核桃酥热量2230 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠147.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾141 毫克