| 棒棒糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 351克 | 棒棒糖热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡，相当于固定脚踏车244分钟消耗的热量...420 | |||||
棒棒糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（110克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（120克）、白砂糖（50克）、泡打粉（2克）、彩色朱古力（适量）、黑巧克力（适量）
1/10. 将鸡蛋打散后，加入白糖打至糖化
2/10. 将低筋面粉和泡打粉过筛加入，拌均匀
3/10. 然后加入已融化的黄油，搅拌均匀
4/10. 将拌好的面糊装入裱花袋中，挤入模具中，面糊与模具相平即可
5/10. 再将上面的模具盖上，放入预热好的烤箱烘烤
6/10. 上火170度，下火150度（放置层数如图所示），烤20分钟，烤好的蛋糕放置凉透
7/10. 将塑料棒扎入蛋糕中，不要扎透
8/10. 巧克力隔水融化，待凉
9/10. 棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力
10/10. 再撒上彩色的巧克力针装饰即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、解热烦等功效；可与北极虾、韭菜、羊排搭配；与地瓜、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、除口臭等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 棒棒糖热量1705 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物216.32 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克