| 丸子头小姑娘面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 丸子头小姑娘面包热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于草地保龄球437分钟消耗的热量...180 | |||||
丸子头小姑娘面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、水（180克）、植物油（20克）、白糖（30克）、酵母（4克）、盐（1/4小勺）、可可粉（适量）、番茄酱（适量）
1/8. 主料中的所有材料放入面包机揉至完成阶段，盖上盖子进行基本发酵
2/8. 发酵好的面团分成三份，留一份白面团，别外两份分别加入可可粉、番茄酱
3/8. 取一份30克的可可面团，一份20克的白面团，分别做成如图形状，可可面团是头发，白面团是脸蛋
4/8. 把白面团压在可可面团较窄的一头，宽头用手掐成包包发型
5/8. 可可面团做出眼睛和嘴巴，番茄酱面团做鼻子
6/8. 把做好的五官按在脸蛋上
7/8. 借助刮板行色移入烤盘上，进烤箱进行二次发酵
8/8. 发酵完成后，表面刷上全蛋液，烤箱中层170度20分钟左右
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丸子头小姑娘面包热量1310 千卡
- 脂肪101.66 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠3.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克