| 凉拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 凉拌菠菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于越野滑雪3分钟消耗的热量...840 | |||||
凉拌菠菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菠菜（1斤）、花生米（20颗）、芝麻酱（1勺）、盐（2克）、白糖（一勺尖）、胡椒粉（少许）、麻油（1勺）、辣椒油（1勺）、生抽（1勺）、米醋（1勺）、料酒（半勺）
1/3. 菠菜洗净后整颗下入烧开的水中，水开后即可。取出后过凉水再切成段，放入盘中。（整棵焯水是为了去除菠菜中的草酸而较少的损失维生素。）
2/3. 调制料汁，把上述辅料除花生米外放入小碗中，调匀，若芝麻酱过于粘稠可加少量白开水。
3/3. 把花生米炸好也放入盘中，浇上调好的料汁，再撒上少许白芝麻就完成了
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、防治痔疮、促进生长发育等功效；可与杨桃、鸡蛋、猪肝搭配；与虾皮、乳酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌菠菜热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.25 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克