| 山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 山楂糕热量/卡路里980千卡 | |||

1/3. 山楂洗净,用去核器去除山楂核;干桂花清水冲洗干净,沥干备用;

2/3. 将处理好的山楂、冰糖放入锅内,倒入水;盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号可使用【干锅炒】或者【智烹】功能);待烹饪结束后,加入桂花,趁热用勺子将果酱按碎(如果汤汁不浓,可以再次启动【干锅】功能进行2次收汁后,再进行压碎操作);

3/3. 找一个方盒子,四面刷上油,将压好的果酱放入盒子内,用勺子抹平放入冰箱内冷藏12小时即可。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制细菌、消食健胃、消食化滞等功效;可与杜仲、芹菜、蜂蜜搭配;与火龙果、猪肝、桂鱼相克,同食可能会引起不适;