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可可蔓越莓司康

可可蔓越莓司康的热量和减肥功效

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可可蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
2千卡59千卡2克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
可可粉35千卡349千卡20.9克8.4克
蔓越莓干110千卡368千卡0.53克1.58克
总量393可可蔓越莓司康热量/卡路里1043千卡
网球 热量1043千卡,相当于网球130分钟消耗的热量...480

可可蔓越莓司康的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、盐(4克)、白糖(30克)、泡打粉(4克)、牛奶(50毫升)、鸡蛋清(15毫升)、黄油(30克)、可可粉(10克)、蔓越莓干(30克)
可可蔓越莓司康的做法图解1

1/8. 将盐、泡打粉、低筋粉、可可过筛混合在一起!黄油自然软化和糖揉一起!然后和面粉一起抓匀,抓成此面絮妆…

可可蔓越莓司康的做法图解2

2/8. 把鸡蛋液和牛奶混合,慢慢加入面絮!

可可蔓越莓司康的做法图解3

3/8. 然后,蔓越莓一起揉,不要使劲揉,面团不粘手就可以了,揉多了起筋就影响口感

可可蔓越莓司康的做法图解4

4/8. 表面揉光即可

可可蔓越莓司康的做法图解5

5/8. 擀成1.5cm厚的面饼!然后拿饼干模具压出喜欢的形状,没有了就切成方形也可以,其实,真正的就是方形,而且比这个要大,我做的是4.5cm直径的小圆饼!

可可蔓越莓司康的做法图解6

6/8. 码好,放在烤盘!预热5分钟…220度进烤箱15分钟即可

可可蔓越莓司康的做法图解7

7/8. 出形啦!装盒

可可蔓越莓司康的做法图解8

8/8. 吃起来像饼干又像面包的感觉…配一杯咖啡,很舒服的!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、治便秘等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与巧克力、金针菇、空心菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 可可蔓越莓司康热量1043 千卡
  • 脂肪122.08 克
  • 蛋白质54.44 克
  • 碳水化合物375.84 克
  • 10265.4 毫克
  • 491 毫克
  • 6.53 毫克
  • 803 毫克

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