| 肉燕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 455克 | 肉燕热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于铅球87分钟消耗的热量...240 | |||||
肉燕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、红皮萝卜（适量）、葱（适量）、洋葱（适量）、红萝卜（适量）、肉燕皮（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（少许，燕皮有盐的）
1/10. 新鲜的肉和菜剁碎
2/10. 把菜和肉剁碎
3/10. 馅料放入猪油，盐少许，鸡精，搅拌
4/10. 姐妹们买的肉燕皮
5/10. 肉燕拆开是这样的
6/10. 用剪刀剪出正方形
7/10. 剪好的燕皮放水里泡湿
8/10. 泡湿的燕皮，搁盆子边上，这样一张张，等下比较好拿。
9/10. 把肉馅包进去，上锅蒸10分钟。
10/10. 蒸好后就可以开吃咯！也还可以放油锅里炸下，或是放高汤里煮汤，味道也不错。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补虚、生津液等功效；可与柿子、香芋、黑木耳搭配；与牛里脊、杏仁、驴肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与花菇、双孢蘑菇、松蘑搭配；与嫩豆腐、千页豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、消炎、治疗高血压等功效；可与火腿、牛肉、五花肉搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、生津止渴、消食等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉燕热量347 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物20.04 克
- 钠137.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁6.51 毫克
- 钾701 毫克