| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 海绵蛋糕热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于举重211分钟消耗的热量...180 | |||||
海绵蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（100克）、牛奶（50克）、白砂糖（40克）、黄油（玉米油）（20克）
1/4. 全蛋加入白砂糖，隔热水打发，打到打蛋器提起来可化8字。
2/4. 低粉加入全蛋液中，用切拌手法防止消泡。
3/4. 加入牛奶，软化的黄油，切拌法拌匀。
4/4. 烤箱上下火175度，15-20分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、美容护肤等功效；可与小米、菠菜、圆生菜搭配；与鹅肉、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、养颜等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与桔子、橙子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、止咳等功效；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量634 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克