| 甜菜根煎肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1118千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 甜菜根 | 克 | 207千卡 | 87千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 麦片 | 克 | 203千卡 | 405千卡 | 4.7克 | 9克 |
| 总量 | 664克 | 甜菜根煎肉饼热量/卡路里1662千卡 | |||

1/7. 准备好材料

2/7. 五花肉切去肉皮切小块,洋葱切小块放料理机中

3/7. 打成肉末

4/7. 甜菜根去皮,刨成丝

5/7. 肉末中加入甜菜根、洋葱、葱末和麦片,加适量盐,再打入一个鸡蛋

6/7. 将所有材料搅拌均匀

7/7. 拌好的肉馅做成肉饼,入煎锅中煎到两面酥脆即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、利二便等功效;可与南瓜、山楂、冬瓜搭配;与百合、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
甜菜根的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、大便秘结等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、抗癌、帮助消化等功效;可与牛肉、大蒜、猪骨搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
麦片的热量405千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、生菜、玉米搭配;与鹅肉、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;