| 酸辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 647克 | 酸辣藕丁热量/卡路里396千卡 | |||

1/1. 先把藕丁切好放入清水中,水中加点白醋,漂几分钟,用开水煮一下就起锅,再用冷水泡几分钟:然后锅中放点清油,放小米椒炒香,下藕丁,加入调料:加点白醋:起锅,不要炒太久了
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、凉血、止血等功效;可与虾、海螺、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有帮助消化、开胃消食、促消化等功效;可与明虾、北极虾、小白菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;