| 花菜干烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 661克 | 花菜干烧肉热量/卡路里1882千卡 | |||
 热量1882千卡，相当于看电视1255分钟消耗的热量...90 | |||||
花菜干烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花菜干（1把）、五花肉（1块）、胡萝卜（1个）、芹菜（2颗）、盐（半勺）、鸡精（适量）
1/7. 一把新鲜的花菜干，嫩绿的颜色，是新鲜花菜直接晒干的最好见证。
2/7. 切好五花肉，胡萝卜和芹菜。
3/7. 花菜干用水浸泡到软，用手将水济干。
4/7. 油锅中加入五花肉，五花肉煎到微微发黄，肉香四溢。
5/7. 加入五花肉，翻炒均匀。然后加入料酒和适量水，烧开之后转慢火。
6/7. 出锅之前加入芹菜和胡萝卜，进行翻炒，可以为这道菜增香增色。
7/7. 一道花菜干烧五花肉就此出锅，不一样的美味不容错过。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、利二便等功效；可与山楂、洋葱、白菜搭配；与鲫鱼、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、抗癌等功效；可与黄豆、卷心菜、香菜搭配；与水萝卜、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、祛湿等功效；可与葵花子、基围虾、樱桃番茄搭配；与蛤蜊、牡蛎、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菜干烧肉热量1882 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠154.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾345 毫克