| 简单披萨家庭版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 697克 | 简单披萨家庭版热量/卡路里1281千卡 | |||
1/5. 面粉加酵母白糖温水和成面团,盖保鲜膜放温暖处饧发。

2/5. 胡萝卜切丝,火腿切丁,洋葱切碎,香菇木耳切碎,虾仁切丁备用。
3/5. 油锅下入火腿虾仁翻炒,下入胡萝卜,加胡椒粉盐拌匀关火。放入洋葱拌匀。

4/5. 面团擀圆片,用叉子扎小孔,铺上炒好的披萨馅儿。

5/5. 铺好披萨馅儿,鸡蛋打散,倒在披萨上,入烤箱上下火中层12分钟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与大蒜、萝卜、紫菜搭配;与百合、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、抗癌、降血脂等功效;可与排骨、大蒜、牛肉搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与西兰花、豆浆、鳕鱼搭配;与红枣、茄子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效;可与青椒、菠菜、玉米搭配;与红薯、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;