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葡挞

葡挞的热量和减肥功效

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葡挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
总量343葡挞热量/卡路里1552千卡
柔道 热量1552千卡,相当于柔道155分钟消耗的热量...600

葡挞的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、挞皮18(个)、牛奶(220毫升)、淡奶油(250毫升)、粟粉(3克)、吉士粉(10克)、细砂糖(100克)
葡挞的做法图解1

1/5. 准备食材:鸡蛋6个,牛奶200毫升,奶油250毫升,吉士粉10克,粟粉3克,细砂糖100克,买的挞皮18个。
1.将急冻挞皮放凉。
2.将牛奶,淡奶油,细砂糖,粟粉混合,慢火煮开,边煮边搅。煮开后放凉。
3.蛋黄蛋清分离,要蛋黄,加入吉士粉搅匀。
4.将蛋液倒入放凉的牛奶中搅匀。
5.烤盘加热十分钟250度。
6.拿出烤盘放上挞皮,倒入蛋液,九成满。
7.放平,放进烤箱,上管220度,下管250度,15分钟后上下控温为200度,再烤5分钟。我的是六管的。如果温度高了你们可以自己调。

葡挞的做法图解2

2/5. 挞液

葡挞的做法图解3

3/5. 放凉挞皮

葡挞的做法图解4

4/5. 放进烤箱

葡挞的做法图解5

5/5. 出炉

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效;可与辣椒、海虾、百合搭配;与鹅、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、治便秘等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与红糖、猕猴桃、韭菜相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、促进代谢等功效;

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营养信息

  • 葡挞热量1552 千卡
  • 脂肪109.71 克
  • 蛋白质20.07 克
  • 碳水化合物5.02 克
  • 447.2 毫克
  • 331 毫克
  • 2.78 毫克
  • 473 毫克

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