| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 593克 | 牛轧糖热量/卡路里2761千卡 | |||

1/8. 熟芝麻

2/8. 熟花生

3/8. 黄油

4/8. 棉花糖

5/8. 黄油加热融化,放入棉花糖完全融化,关火在加入奶粉200克和熟芝麻,然后硅胶垫上放花生,把锅里的全部放在花生上,所有都一起揉均匀,用杆子压实,就是我这张图

6/8. 切大小一样的长条

7/8. 没有买糖果纸,只有油纸代替了

8/8. 这个量可以做这样的4罐,大概800克
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、抗衰老、降血压等功效;可与核桃、海带、香蕉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、健脑益智、滋润皮肤等功效;可与粳米、红枣、枣搭配;与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;